Dieses Vorhaben untersucht Strukturen und Leistungsfähigkeit internationaler Schweinefleischketten. Es analysiert Effizienztreiber in Genetik, Fütterung, Management und Organisation und leitet daraus wettbewerbsfähige Produktionsstrategien für Deutschland ab. Die Erkenntnisse werden im Stallversuch praxisnah validiert, um belastbare Aussagen zur technischen und ökonomischen Optimierung zu ermöglichen.

Dieses Vorhaben vergleicht internationale Nachhaltigkeitsansätze und untersucht politische, gesellschaftliche und ökonomische Treiber nationaler Bewertungslogiken. Es entwickelt ein anschlussfähiges ESG-Modell, das ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit integriert. Ziel ist es, eine international vergleichbare, zugleich praxisrelevante Bewertung zu ermöglichen und Strategien für nachhaltige Produktionssysteme abzuleiten.